
La Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva otorga la designación de calidad EXCELLENS a aquellos jamones de cerdos ibéricos alimentados durante su engorde exclusivamente con bellotas y pastos naturales en la dehesa, elaborados en las singulares condiciones microclimáticas naturales de los pueblos de la Sierra de Huelva.
Presentación: Se entrega envuelto en papel anti-grasa y en funda de algodón en el interior de una caja de cartón especial para jamón.
Caducidad y Conservación: 12 meses en lugar fresco, seco y limpio. Una vez empezado se recomienda consumir a lo largo de 3 meses. Después de acabar el corte es recomendable tapar con lascas de tocino y un trapo de algodón, evitaremos así que se reseque y pierda propiedades.